雪梨雪耳甜汤 Pear & White Fungus Dessert

份量 ： 约 4 人份

材料 ：
1粒 雪梨 （削皮，切 4 份，去芯）
1个 雪耳 （进软，去掉黄色部分，弄碎）
1tbsp 南杏
1/2tbsp 北杏
6颗 红枣 （去籽）
80g 冰糖
1.5L 水

做法 ：
1。将所有材料放入锅里，大火煮开后，转小火煲约 45分钟或至雪耳软腍，即可。