水煮西兰花 Boiled Broccoli

我家的小公主和小王子都很爱吃这款西兰花。

少油又健康的煮法，

也让我省了好多功夫。

材料 ：
1粒 西兰花

调味料 ：
少许食油
少许盐
少许糖

做法 ：
1。先把芥兰花洗切好，再以盐水浸泡10 分钟。
2。锅里煮滚水后，加入所有的调味料，再将芥兰花倒入。
3。关上盖，煮至所喜爱的软度 （约3分钟），捞起沥干即可。

牛油曲奇 Butter Cookies

材料 ：
250g 普通面粉 （过筛）
175g 牛油
60g 幼糖

做法 ：
1。将牛油和糖打至发白。
2。加入面粉，搅拌均匀。
3。将面团分成每份10g，搓圆后再略压扁即可。
4。如果喜欢印出图案，可以以模型印出图案，如图般加以装饰。
5。把印压好的面团整齐的排在烘盘上，放入预热烤箱，以180 ̊C烘15分钟或至金黄色。


溫馨提示 : 这是一个超简单的牛油曲奇，也可以请小朋友们一起帮忙搓捏，我家的小朋友也很喜欢这款彩色小花曲奇。