栗子玉米汤 Chestnuts & Corn Soup

材料 ：
玉米
萝卜
栗子
排骨
水

做法 ：
1。玉米和萝卜切成小段，栗子浸透洗净。
2。排骨洗净，汆水。
3。把所有材料放入汤锅里，大火煮滚后转中火煲2小时。
4。加入少许盐调味即可。

鲍汁藕片 Lotus Root in Abalone Sauce

材料 ：
嫩莲藕

调味料 ：
瓶装鲍鱼汁
糖
水

做法 ：
1。莲藕削皮，洗净，然后切成片，约0.5cm 厚。
2。锅内烧热少许油，倒入藕片略炒。
3。加入调味料，用中火炒匀后，关上锅盖焖煮3分钟即可。如果觉得藕片太硬，可加入少许水再煮2分钟。


温馨提示 ：因为每个品牌的鲍鱼汁都拥有不同的味道，请在上碟之前先试味。

米奇便当 Mickey Bento

材料 ：
面包
果酱
肉干

做法 ：
1。用米奇老鼠模型切出两片面包，再把面包放入预热烤箱中，以150 ̊C烤10分钟或至香脆。
2。取出面包，涂上适量果酱，把另外一块合上。
3。放入一切成小方形的肉干即可。


请参考肉干做法。

Traffic Light Sandwich

Ingredients :
Bread slice
Tuna in Mayonaise
Cucumber
Cheese Slices
Tomato

Method :
1. Remove the bread crust and cut it into 2.
2. Use a small (2cm) round cutter to cut 3 holes on a bread.
3. Use the same cutter to cut tomato skin, chesse slice and cucumber skin.
4. Spread some tuna on another bread. Arrange the round tomato, cheese and cucumber on it. (Refer to the photo above)
5. Cover it the bread slice in step 2.

玉米酥 Sweet Corn Puff

材料 ：
现成冷冻酥皮
适量 罐装玉米浆
适量 Parmesan Cheese

做法 ：
1。先将酥皮解冻，再把它压入小杯子里。
2。加入玉米浆，撒上芝士丝。
3。放入预热烤箱中以200 ̊C烤15分钟或至熟。