材料 ：
15只 鸡翼
1½tbsp 蒜蓉
1½tbsp 姜蓉
2tbsp 面粉
4tbsp 木薯粉
2tbsp 水
2tbsp 食油
腌料 ：
1½块 上海南乳
2tbsp 南乳汁
1tbsp 绍兴酒
1tsp 黄糖
1tsp 蚝油
¼tsp 胡椒粉
做法 ：
1。将鸡翼切半，洗净沥干。
2。将面粉，木薯粉，水和油混合均匀，备用。
3。将所有材料，腌料和步骤（2）的粉浆混合均匀，收入冰箱腌渍至少 3 小时。
4。将鸡翼放入气炸锅，以 200°C 气炸 10 分钟，翻面后，再气炸 10分钟，即可。
