Tuesday, September 10, 2024

韩式辣苏东 Stir Fried Spicy Squid (Ojingeo Bokkeum)


份量 :
500g 苏东 (清洗内脏,去衣,洗净切圈)
1tsp 麻油
2瓣 蒜蓉
1粒 洋葱 (切丝)
1小段 萝卜(切片)
1棵 葱花


调味料 :
2tbsp 韩式辣椒酱 (Gochujang)
1tbsp 生抽
1tsp 黄糖

做法 :
1。烧热麻油,爆香蒜蓉,放入洋葱丝和萝卜片,炒软。
2。加入苏东圈和调味料,大火翻炒至熟,撒上葱花,即可。