泰式猪肉串 Thai BBQ Pork (Moo Ping)

份量 ：约 10 片

材料 ：

500g 肉碎

调味料 ：

1tsp 海盐

1tsp 胡椒粉

2tsp 鱼露

2tsp 椰浆 / 椰奶

4tsp 生抽

2tbsp 黄糖

2tbsp 玉米粉

做法 ：

1。将肉碎和调味料混合均匀，以3双筷子往相同方向搅拌至起胶。

2。将适量的肉酱略略整形并压平（小女人没有插入竹签，直接煎成肉饼）。

3。放入热锅，中小火煎至两面熟透，即可。