Thursday, November 24, 2011

水晶蛋糕 Cake Jelly

两天前刚刚烘了一个轻芝士蛋糕,
今天又突然好想吃果冻,
就决定把两者加起来,
成了这道甜品。

如果你家里还有其他的水国或杂果干,
也可以加入,
使之颜色鲜艳。

这道甜品即简单又不浪费,
如果你也像我这样吃腻了一种蛋糕,
尽可以尝试一下。




材料 :
任何蛋糕
1包 水晶蒟蒻果冻粉 (10g)
200g 糖
900ml 水

做法 :
1。将蛋糕切成小块放进蔗哩模型里。
2。先将糖和果冻粉搅匀混合,再倒入煮开了的水中,搅拌至完全溶解。
3。搅至温凉后,再倒入模型中。
4。放入冰箱一小时后再享用。