枸杞桂花糕 Osmanthus Jelly

份量 ：8.5" x 4.5" 长方模型一个

材料 ：
130g 马蹄粉
250ml 水

1tbsp 桂花
1tbsp 枸杞
120g 糖
500ml 开水

做法 ：
1。将马蹄粉和250ml水混合，过滤备用。
2。将其余材料放入锅里，以中火煮约5分钟。
3。加入马蹄粉混合物，拌匀后，再煮约5分钟或至浓稠。
4。倒入已抹油的蒸盘里，盖上锡纸，放入预热蒸锅，以中火蒸30分钟。
5。待凉透后，放入冰箱冷藏至少4小时才切片供食。

蜜糖百香果饮 Honey & Passion Fruit Drink

份量 ：1人份

材料 ：
2粒 百香果
2tbsp 蜜糖
1杯 温开水

做法 ：
1。将百香果拨开，取果肉。
2。将果肉，蜜糖和水放入杯子里，拌匀后，可以个人喜爱加入冰块即可。

巧克力粒曲奇 Chocolate Chips Cookies

这将是小女人在2015年最后一款新年饼，

明天再将腌好的肉干烤好，

意味着我家的烤箱也可休假了。

尝试了好几个类似的食谱，

终于找到了这个合我心意的巧克力曲奇，

这是个简单又容易的食谱，

相信这款曲奇将会时常出现在我们家。

只要随心换上喜爱的豆类，

或以葡萄干代替巧克力粒，

都会带来另一番惊喜。

材料 ：
110g 牛油
100g 黄糖
1粒 蛋
190g 面粉 （过筛）
1/2tsp 苏打粉
少许 盐
70g 杏仁碎
100g 巧克力粒

做法 ：
1。将牛油和糖打发。
2。加入蛋，继续拌匀。
3。加入已过筛的粉类和盐，拌匀。
4。最后加入杏仁碎和巧克力粒，拌匀。
5。将一小匙的面糊放在烤盘上，放入预热烤箱，以150°C烤20分钟或至熟。