份量 ：46片 （模子直径约 4cm)
材料 ：
200g 室温牛油
50g 黄糖
1.5tbsp 蜜糖
1个 蛋黄
210g 面粉
60g 粘米粉
1/2tsp 海盐
100g 烤香核桃（略略弄碎）
做法 ：
1。将粉类过筛，备用。
2。将牛油和黄糖拌打至蓬松，加入蜜糖和蛋黄，拌匀。
3。拌入粉类和海盐，最后加入核桃碎。
4。将面团分成 2 份，分别以保鲜纸包起，再扞成 0.7cm 厚。
5。收入冰箱冷藏至少 30 分钟，或隔夜。
6。取出，以模子压按出形状，排放在已铺上烘焙纸的烤盘上。
7。放入预热烤香，已 170°C 烤 15 分钟，或至金黄色，取出。
8。放在网架上散热，凉透后再收入不透风罐子里，即可。
