份量 ：8 个 （每个约 63g）
材料 ：
260g 高筋面粉
3g 即溶酵母
180g 液体 （1粒 鸡蛋，加入牛奶至180g 为止）
30g 幼糖
2g 海盐
30g 牛油
奶油芝士馅材料 ：（搅拌至顺滑，放入挤花袋里）
150g 奶油芝士 （Cream Cheese）
40g 动物性淡奶油 （Whipping Cream）
20g 幼糖
数滴 柠檬汁
蒜香汁 ：（拌匀）
100g 牛油溶液
30g 蒜米茸
20g 蜜糖
30g 炼奶
1粒 鸡蛋
10g 青葱碎
撒面 ：
适量 芝士粉 （Parmesan Cheese Powder)
做法 ：
1。将所有材料（除了牛油）拌打成团，加入牛油，继续拌打至光滑，有弹性。(小女人以 Thermomix 搓揉了共 8 分钟）
2。将面团平均分成 8 份 （每份约 63g），搓圆，整齐地排列在已铺上烘焙纸的烤盘上。
3。放入预热烤箱，以 160°C 烤 20 分钟或至熟。
4。将面包平均地切割 6 瓣（不可切断），将奶油芝士挤在空隙之间，再浸入蒜香汁里，随即拿起。
5。最后，撒上芝士粉。
6。放入预热烤箱，再以150°C 烤 20 分钟，或表面呈金黄色即可。
原食谱来自 Victoria Bakes 的 万人迷夺命软吐司。
