Tuesday, April 19, 2016

轻松地洗葡萄 How to wash grapes easily?



小女人家的孩子们都爱吃葡萄,
可是买回来的葡萄都沾上一层白色的粉,
怎么刷洗都难以去除。

之前在网络看见有人分享这葡萄洗发,
就牢牢地记起来。
刚巧昨日家婆送来一些葡萄,
就决定试一试这个洗发吧!

上图是已经洗干净的葡萄,
你觉得如何?
小女人就非常满意这一点儿都不费力的方法,
而且所用的材料都非常普遍,
即没有用上任何特别的工具,
或是化学物,
就可轻松地把葡萄洗净,
你们也试试吧!


左上图是刚刚买回来的葡萄,可见那层白白色的东西。
先将葡萄去蒂,然后放入一个深碗里。
加入适量的面粉。
用手轻轻的拌匀,需让每一颗葡萄都沾上面粉。
然后以水将面粉冲洗干净,沥干后即成。


                                                             A - 未经清洗
                                                             B - 以清水冲洗,并以手指来回擦抹
                                                             C - 用以上的方法清洗



鲜淮山猪骨汤 Chinese Yam & Pork Ribs Soup


份量 : 约 4 人份

材料 :
500g 猪骨
1根 玉米 (去衣,切段)
1根 胡萝卜 (削皮,切段)
300g 鲜淮山 (削皮,切小段)
2.5L水

调味料 :
少许 海盐

做法 :
1。将猪骨汆水,洗净,备用。
2。将所有材料放入汤锅里,大火煮开后,转小火煲煮3小时,放入海盐调味,即可。

原味优格煎饼 Plain Yogurt Pancake

好友介绍小女人这食谱,
说她家的食神公子非常喜爱这款煎饼,
也已连续,是,
是连续一星期订这款煎饼为早餐。
疯狂程度已达5星吧!

既然她如此的强力推荐,
小女人冰箱也刚好有优格,
就来个吧!

哇,我们家的小公主也成说松软,
像极了外头咖啡馆卖的。
一直追问为何之前做的都不比这好吃?

最让小女人开心的是,
这煎饼凉后的大半天都还是松软,
也不会觉得干硬,
很适合当孩子们的便当,
就算小息时才食用,
也都还松软。

配上喜爱的果酱或枫糖,
再来杯咖啡,
就把早餐搞定了。

谢谢好友的强力推荐哦!


份量 : 约 4 人份

材料(A) :
1杯 面粉
2tbsp 幼糖
1tsp 发粉
1/2tsp 苏打粉
1/4tsp 海盐

材料 (B):
1/2杯 原味优格 + 1/3杯 牛奶 (或以 3/4杯 牛奶 + 2tbsp 米醋代替,置室温5分钟即可使用)
1粒 鸡蛋
2tbsp 溶化牛油

做法 :
1。将所有材料(A)和(B)分别拌匀,备用。
2。将(B)加入(A)内,拌至顺滑即可。
3。将适量的粉浆倒入不沾锅上,以中小火煎至冒起小气泡,翻另一面,煎至金黄色即可。
4。可配上果酱或枫糖食用。