Sunday, August 9, 2015

莲藕玉米肉骨汤 Lotus Root & Corn Soup


份量 :4 - 5 人份

材料 :
500g 汤骨
2节 莲藕
1条 玉米
1.5L 水

调味料 :
少许 盐

做法 :
1。将汤骨洗净汆水,沥干备用。
2。莲藕削皮,洗净后切片。
3。玉米去衣,去须后,切段。
4。汤锅里放入所有材料,大火煮开后,转中小火煲煮2小时或至喜爱的份量。
5。放入盐调味即可。