芝麻酱意粉 Seafood Speghetti with Sesame Dressing

材料 ：
任何意大利面
虾 （去壳，去肠，洗净）
苏东 （清洗内脏，切成喜爱的大小）

调味料 ：
盐
芝麻酱 （如下图）


做法 ：
1。清洗干净的苏东先以少许盐腌15分钟。
2。然后以少许盐，糖和胡椒粉把虾也腌15 分钟。
3。水煮开后，放入适量的面条，再加入少许盐在水里，把面条稍微弄散，再煮至喜爱的软度，捞起沥干备用。
4。用煮面条的水把虾和苏东烫熟，捞起备用。
5。加入适量的芝麻酱在面条和海鲜上，拌匀即可。
6。如果觉得太干，可以加入少许之前煮面条和海鲜的水。

蒜米炒雍菜 Stir Fried Water Spinach

材料 ：
雍菜
蒜茸

调味料 ：
少许 盐

做法 ：
1。把雍菜的嫩叶和嫩茎摘下， 洗净。
2。锅里烧热适量的油，爆香蒜茸后，放入菜，以大火兜抄2分钟或至软。
3。再加入调味料，兜抄均匀即可。


温馨提示 ：如果喜欢吃辣，可加入1tbsp Sambal 辣椒酱， 就成了“马来风光”。