份量 ：4 人份
材料 ：
350g 腩肉片
3小节 莲藕（去皮，切片）
½条 红萝卜 （切片）
腌料 ：
½tsp 海盐
¼tsp 黑胡椒
酱汁材料 ：（拌匀）
½tsp 生抽
1tsp 黄糖
1tsp 蒜蓉
1tbsp 味噌
1tbsp 韩式辣椒酱（Gochujang）
1tbsp 味醂
1tbsp 日本料酒
2tbsp 水
做法 ：
1。将肉片与腌料混合，腌渍 15 分钟。
2。锅里烧热适量的油，炒熟藕片，加入萝卜片，略略翻炒。
3。加入肉片，煎至转色，倒入酱汁。
4。翻炒均匀至熟透，即可盛碟。
5。最后撒上少许熟芝麻，即可。
