170g 牛油
80g 幼糖
4粒 咸蛋黄（中火隔水蒸 15 分钟，或至熟透，趁热压碎）
3条 咖喱叶（小火炒香，弄碎）
250g 面粉（过筛）
20g 玉米粉
¼tsp 发粉
⅛tsp 苏打粉
½tsp 海盐
装饰 ：
蛋液
芝麻
做法 ：
1。将所有粉类过筛，拌匀，备用。
2。将牛油和糖拌打至蓬松，泛白。
3。加入咸蛋黄和咖喱叶，拌匀。
4。拌入粉类和海盐，搓揉成团。
5。取约10g 面团，搓圆，再略略压扁，排在已铺上烘焙纸的烤盘上。
6。轻轻扫上蛋液，撒上芝麻。
7。放入预热烤箱，以 170°C 烤约 15 分钟，或至熟透。
8。取出，放在网架上待凉，再收入罐子里，即可。
