小女人天地
Sunday, August 16, 2015
海底椰雪耳煲汤骨 Sea Coconut & White Fungus Soup
份量 :3- 4 人份
材料 :
500g 汤骨
5块 海底椰
2朵 雪耳
10粒 红枣 (去籽)
1.5L 水
做法 :
1。将汤骨洗净,汆水备用。
2。海底椰去皮,洗净备用。
3。雪耳浸软,洗净,去芯后撕小片备用。
4。将所有材料放入汤锅里,大火煮开后,转小火煲2小时,加入适量盐调味,即可。
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