马蹄蛋花羹 Water Chestnut Dessert

份量 ： 4 - 5 人份

材料 ：
7 颗 马蹄 （削皮，洗净）
500ml 水
5g 马蹄粉
15g 冰糖
3粒 鸡蛋

做法 ：
1。将马蹄切成幼粒。
2。将马蹄粒，水，马蹄粉和冰糖放入锅子里煮开。
3。加入鸡蛋，略略弄散，即可供食。
4。也可收入冰箱冷藏，作为冷点。