蒸三色肉饼 Steamed Meat Patties in Tricolour

份量 ：3 - 4 人份

材料 ：
200g 肉碎
1/2条 腊肠 （去衣，蒸熟，切粒）
2朵 香菇 （浸透，去蒂，切粒）
1棵 青葱 （切粒）

调味料 ：
1/4tsp 糖
1/4tsp 海盐
1/2tsp 麻油
1tsp 生抽
1tsp 玉米粉
1粒 蛋白
少许 胡椒粉

装饰 ：
1/2条 腊肠 （去衣，蒸熟，切粒）
2朵 香菇 （浸透，去蒂，切粒）
1/3条 萝卜 （去皮，切粒）

做法 ：
1。将所有材料和调味料混合，搅拌至起胶。
2。将肉饼放在碟子上，再装饰。
3。放入预热蒸炉，大火蒸15分钟，即可。