酿香菇 Stuffed Mushrooms

份量 ：约 10人份

材料 ：
20个 香菇 （浸隔夜）
半份 烧卖材料 （除了云吞皮）
半条 胡萝卜碎 （加入烧卖里，拌至起胶）
1tbsp 生粉 + 1tbsp 水

做法 ：
1。将浸透的香菇洗净，挤干水分，再以少许糖拌匀。
2。将少许生粉水涂上香菇上，放上一粒已搓圆的肉丸。
3。将所有酿好的香菇放入预热蒸锅里，大火蒸30分钟，即可。