简易可可发糕 Cocoa Fatt Gou

份量 ：6 个玻璃杯子 （口径约 8cm， 高 4cm）

材料 （A）：
1tbsp 酵母
1tbsp 幼糖
1tbsp 面粉
60ml  温水

做法 ：
将所有材料拌匀，待发 5 分钟。

材料 （B）：
100g 幼糖
180ml 水
200g 粘米粉
1tsp 发粉
1tsp 浓缩巧克力精
1tsp 可可粉

做法 ：
1。将糖加入水里，搅拌至糖溶解。
2。加入粉类和酵母混合物，拌至顺滑。
3。将面糊分成 2 份，一份加入巧克力精和可可粉，另一份保留原色。
4。将原色面糊倒入耐热杯子里，再倒入可可面糊，至9分满。
5。放入预热蒸炉，大火蒸30分钟，即可。