原味优格煎饼 Plain Yogurt Pancake

好友介绍小女人这食谱，

说她家的食神公子非常喜爱这款煎饼，

也已连续，是，

是连续一星期订这款煎饼为早餐。

疯狂程度已达5星吧！

既然她如此的强力推荐，

小女人冰箱也刚好有优格，

就来个吧！

哇，我们家的小公主也成说松软，

像极了外头咖啡馆卖的。

一直追问为何之前做的都不比这好吃？

最让小女人开心的是，

这煎饼凉后的大半天都还是松软，

也不会觉得干硬，

很适合当孩子们的便当，

就算小息时才食用，

也都还松软。

配上喜爱的果酱或枫糖，

再来杯咖啡，

就把早餐搞定了。

谢谢好友的强力推荐哦！

份量 ： 约 4 人份

材料（A） ：
1杯 面粉
2tbsp 幼糖
1tsp 发粉
1/2tsp 苏打粉
1/4tsp 海盐

材料 （B）：
1/2杯 原味优格 + 1/3杯 牛奶 （或以 3/4杯 牛奶 + 2tbsp 米醋代替，置室温5分钟即可使用）
1粒 鸡蛋
2tbsp 溶化牛油

做法 ：
1。将所有材料（A）和（B）分别拌匀，备用。
2。将（B）加入（A）内，拌至顺滑即可。
3。将适量的粉浆倒入不沾锅上，以中小火煎至冒起小气泡，翻另一面，煎至金黄色即可。
4。可配上果酱或枫糖食用。