Tuesday, April 19, 2016

鲜淮山猪骨汤 Chinese Yam & Pork Ribs Soup


份量 : 约 4 人份

材料 :
500g 猪骨
1根 玉米 (去衣,切段)
1根 胡萝卜 (削皮,切段)
300g 鲜淮山 (削皮,切小段)
2.5L水

调味料 :
少许 海盐

做法 :
1。将猪骨汆水,洗净,备用。
2。将所有材料放入汤锅里,大火煮开后,转小火煲煮3小时,放入海盐调味,即可。

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