Saturday, March 17, 2018

麦粥 Bubur Gandum




份量 :约 8 碗 (饭碗)

材料 :
150g 大麦 (浸隔夜)
2L水
5片 斑斓叶 (洗净,打结)
90g 椰糖
80ml 椰浆

做法 :
1。将大麦,水和斑斓叶放入汤锅里,大火煮开后,转中小火煮至大麦软滑。
2。期间需不停搅拌,以免大麦黏锅底。
3。加入椰糖,试味。
4。加入椰浆,拌匀,熄火,即可。


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