黑芝麻酥 Black Sesame Cookies

份量 ：32粒 （每粒约 10g）

材料 ：

100g 面粉（过筛）

30g 玉米粉

60g 黑芝麻粉

½tsp 发粉

35g 糖粉 （过筛）

½tsp 海盐

25g 花生酱 （可省略）

62g 玉米油

做法 ：

1。将所有粉类和海盐拌匀。

2。加入花生酱和玉米油，搓揉成团。

3。分割出每个约 10g 的小面团，再搓圆并排列在已铺上烘焙纸的烤盘上。

4。扫上蛋液，放上少许芝麻。

5。放入预热烤箱，以 165°C 烤 20 分钟，即可。