Wednesday, June 24, 2026

气炸盐鸡翼 Air Fried Salted Chicken Wing (Tebasio)


材料 :
13只 鸡翼
适量 七味粉

腌料 :
1杯 日式烹饪清酒 (Cooking Sake)
1½tsp 海盐
适量 黑胡椒碎

做法 :
1。将鸡翼洗净,沥干。
2。与腌料加入腌料,腌渍至少 24 小时。
3。将鸡翼抹干水分,放入气炸锅。
4。喷上少许食油,以 200°C 气炸 15 分钟。
5。翻面,继续再气炸 5 分钟,或至熟透,取出。
6。撒上日式七味粉,即可。

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