鸡肉卷 Chickrn Roll

份量 ： 1 人份

材料 ：
1个 起骨鸡腿
胡萝卜
长豆

腌料 ：
少许 海盐
少许 胡椒粉
少许 麻油

做法 ：
1。将鸡腿抹上腌料，放入冰箱腌渍 1 小时。
2。取出，将鸡皮朝下，切出与鸡腿一样长的胡萝卜和长豆。
3。将鸡腿卷起，再以棉绳绑紧。
4。放入预热蒸锅，大火蒸7分钟，或至熟。
5。待凉透后，再切厚片，即可。