螺丝椒炒肉片 Pork Slices with Screw Pepper

份量 ：约 4 人份

材料 ：

1条 螺丝椒（切角）

250g 花肉片

1粒 洋葱 （去衣，切角）

2瓣 蒜片

调味料 ：

1tbsp 豆豉

½tbsp 生抽

½tbsp 蚝油

1tsp 黑酱油

½tsp 黄糖

做法：

1。将螺丝椒干煸至微焦，盛起备用。

2。锅里烧热适量油，放入肉片，略略爆香。

3。加入其余材料和调味料，翻炒至熟透，再拌入螺丝椒即可。