材料 ：
1粒 洋葱（切块）
2粒 番茄（切块）
3粒 鸡蛋 （打散）
200g 肉碎
4朵 鲜菇 （切片）
3片 干拉面
腌料 ：
1tbsp 生抽
1tbsp 麻油
少许 胡椒粉
1tsp 玉米粉
酱汁材料 ：（拌匀）
2tbsp 生抽
2tbsp 番茄酱
1tbsp 蚝油
1tbsp 玉米粉
300ml 热水
做法 ：
1。将肉碎和腌料混合均匀，置旁腌渍。
2。将鸡蛋煎熟，切块，盛起备用。
3。锅里烧热适量油，加入鲜菇片，炒熟。
4。加入肉碎，弄散，炒熟，全部盛起，备用。
5。锅里烧热少许油，炒香洋葱块，加入番茄块，翻炒至软。
6。加入酱汁和拉面，中小火煮至拉面熟，即可盛碟。
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