干魷香菇蒸肉饼 Steamed Meat with Dried Squid & Mushrooms

份量 ： 约 5 - 6 人份

材料 ：
350g 肉碎
1只 中型干鱿鱼 （浸透，切丁）
3朵 香菇 （浸透，切丁）
3粒 马蹄 （削皮，切丁）
1/2tsp 姜末

调味料 ：
3tsp 生抽
1/2tsp 糖
1tsp 麻油
2tsp 玉米粉

做法 ：
1。将肉碎和调味料混合，向同一方向搅拌至起胶。
2。拌入其余材料，平铺在蒸盘里。
3。放入预热蒸锅，以大火蒸20分钟或至熟。