Thursday, November 5, 2015

芫香肉丸 Coriander Meat Balls


份量 :2 - 3 人份

材料 :
250g 肉碎
1tbsp 萝卜碎
1tbsp 芫茜碎
适量 面包糠

调味料 :
0.5tsp 盐
0.5tsp 麻油
0.5tbsp 水
少许 胡椒粉

做法 :
1。将所有材料 (除了面包糠)和调味料混合,搅拌至起胶。
2。略略搓圆后,沾上面包糠。
3。放入滚油里,炸至金黄色,捞起,沥干油,即可。

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