青瓜拌鸡丝 Shredded Chicken & Cucumber Salad

份量 ：约 5 人份

材料 ：
1块 鸡胸肉 （约300g，切小块）
半支 青葱 （切段）
3片 姜片
2条 日本青瓜 （切丝）
半条 萝卜 (切丝）
3瓣 蒜头 （切片，爆香）

调味料 ：（混合后煮香）
1tsp 海盐
1tsp 糖
1tsp 生抽
1tsp 醋
1tbsp 辣椒粉 （小女人用Paprika Powder）
适量 蒜片油

做法 ：
1。锅子里倒入水，煮开。
2。放入鸡肉，青葱和姜片，煮至熟。
3。捞起，沥干，待凉。
4。将鸡肉撕成幼条状（随个人喜爱的粗幼），加入青瓜丝，萝卜丝和调味料，拌匀即可。

已被撕成条状的鸡肉。

食谱源于 《鸡肉最美味》。