XO 酱茄子 Brinjal with XO Sauce

份量 ：1 人份

材料 ：
半条 茄子（切半）
适量 XO酱

装饰 ：
少许 葱花
少许 辣椒碎

做法 ：
1。将茄子放在煎锅上，烤约2分钟或至喜爱的软度，取出。
2。铺上适量的 XO 酱，再撒上葱花和辣椒碎，即可。