煎薯丝 Fried Shredded Potato



份量 ：3 - 4 人份

 

材料 ：

3粒 马铃薯 （削皮，刨丝）

1棵 青葱 （切粒）

100g 煮熟鸡肉 （撕成丝）

 

调味料 ：

少许 海盐

少许 黑胡椒粉

 

做法 ：

1。将所有材料和调味料混合。

2。不粘锅里烧热油，将适量的马铃薯混合物放在锅子里，中小火煎至金黄色，翻转另一面煎至金黄色，即可。