酸甜铃铃卷 Sweet and Sour Rolls

材料 ：

1盒 铃铃卷

适量 涮涮肉片

2包 金针菇（切出尾端，切半）

酱汁材料 ：（拌匀）

2tsp 生抽

2tsp 即溶蛋黄粉（Instant Custard）

3tsp 黄糖

2tbsp 味醂（Mirin）

2tbsp 辣椒酱

3½tbsp 番茄酱

7tbsp 水

做法 ：

1。将铃铃卷小心卷开，铺上一片肉，放入少许金针菇，卷起，排放在平底锅里。

2。将酱汁倒入平底锅里，大火煮开后，将铃铃卷翻转，再以小火焖煮约 8 分钟，即可。