气炸咖喱鸡 Air Fried Curry Chicken

份量 ：4 - 5 人份

材料 ：

1只 甘榜鸡 （切块）

腌料：

1½tsp 海盐

½tsp 胡椒粉

1tsp 黑酱油

1tbsp 蒜蓉

1tbsp 姜蓉

1tbsp 辣椒粉

2tbsp 咖喱粉

2tbsp 玉米粉

2tbsp 食油

3tbsp 面粉

2株 咖喱叶 （弄碎）

1粒鸡蛋

做法 ：

1。将鸡块与所有腌料混合均匀，收入冰箱腌渍隔夜。

2。放入气炸锅，以 180°C 气炸 8 分钟后，翻面多再气炸 8 分钟，或至熟透，即可。