布丁面包 Bread Pudding

份量 ：6 杯 （陶瓷杯的容量约120ml）

材料 ：
6片 吐司
3粒 鸡蛋
250ml 牛奶
120g 幼糖
3tbsp 已烤香杏仁 （粗略切成小粒）
3tbsp 葡萄干

装饰 ：
少许 糖粉

做法 ：
1。将每片面包平均切成9等分。
2。将鸡蛋，牛奶和糖混合，拌至糖溶解。
3。将面包放入牛奶蛋液里，轻轻拌匀，至每片面包都沾上牛奶蛋液。
4。置旁30分钟。
5。将每个陶瓷杯抹上一层牛油，备用。
6。将果干和坚果加入面包里，轻轻拌匀。
7。将面包平均地分入杯子里，放入预热烤箱，以180°C 烤 35 分钟，撒上糖粉，趁热供食。


温馨提示 ：小女人晚上将面包浸入牛奶蛋液里，隔天早上加入果干后再烤。