芥末芝士烤鸡腿 Baked Chicken Leg with Mustard & Cheese

份量 ：4 人份

材料 ：
4只 鸡腿
适量 芥末酱
适量 Mozzarella Cheese

腌料 ：
2tsp 海盐
2tsp 糖
1tsp 胡椒粉
1tsp 黑胡椒碎

做法 ：
1。将鸡腿洗净，抹干水分，涂上腌料，腌渍1小时。
2。将腌渍好的鸡腿放入预热烤箱，以 200°C 烤 30 分钟或至熟，取出。
3。挤上芥末酱，铺上芝士碎，再次放入烤箱，烤至芝士溶化并呈金黄色，即可。


食谱源于《大鸡腿》。