Thursday, January 28, 2016

香蕉优格松饼 Banana Yogurt Muffin

这是一款超湿嫩的松饼,
普通的材料,
简单的做法,
只以手拌的方式即成。



份量 :约 10个 (每个直径 7cm)

材料 :
35g 葡萄籽油
60g 幼糖
1粒 鸡蛋
115g 原味优格
140g 香蕉泥

125g 面粉
2g 发粉
3g 苏打粉

做法 :
1。将所有粉类过筛,备用。
2。将其余的材料拌匀,倒入粉类,快速拌匀即可(无需拌至幼滑)。
3。倒入送饼模里,放入预热烤箱,以 200C 烤 18分钟或至熟。

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