蒸麦片肉球 Steamed Meat Balls with Cereal

份量 ：3 人份

材料 ：
200g 肉碎

调味料 ：
1/4tsp 糖
1/2tsp 海盐
1tsp 盐麹
1tsp 姜酒
1/2tbsp 水
1tbsp 麦片
1tbsp 生粉
少许 胡椒粉

做法 ：
1。将肉碎和所有调味料混合均匀即可。
2。将肉浆分成3份，搓成球状。
3。放入预热蒸锅，大火蒸8分钟或至熟，撤上葱花即可。