松子炒包菜 Stir Fried Cabbage with Pine Nuts

份量 ：约 4 人份

材料 ：
5片 包菜 （切大块）
半条 胡萝卜 （切丝）
100g 鲜虾
2瓣 蒜茸

50g 烤香松子

调味料 ：
少许 海盐
少许 糖
1tsp 自制浓缩鸡精
少许 绍兴酒

献汁 ：
1tsp 玉米粉 + 1tbsp 水

做法 ：
1。锅里烧热油，爆香蒜茸，加入鲜虾，翻炒至变色。
2。加入萝卜丝和包菜，略略翻炒。
3。加入调味料，翻炒至熟。
4。加入献汁和松子，翻炒数下，即盛碟。
5。撤上葱花，即成。