肉丝生菜 Boiled Lettuce

材料 ：
1粒生菜
肉丝
蒜茸

调味料 ：
酱油
麻油
胡椒粉

做法 ：
1。生菜洗净，放入滚水中烫3分钟即捞起。
2。爆香蒜茸，盛进碟中，加入调味料。
3。加上生菜稍微捞一下，再撤上肉丝即可。

香肠鸡蛋 Stir Fried Egg with Sausages

材料 ：
2条香肠
2粒鸡蛋

调味料 ：
盐

做法 ：
1。鸡蛋加入少许盐打匀。
2。香肠切片备用。
3。烧热少许油，放入香肠炒香，再加入鸡蛋炒熟。

蒜香銀芽 Boiled Bean Sprouts

材料 :
豆芽
蒜茸

调味料 :
酱油
麻油
胡椒粉

做法 ：
1。豆芽清理干净后，放入滚水种煮3分钟，捞起。
2。爆香蒜茸，连油一起盛入碟中，再加入少许麻油和胡椒粉，最后倒入豆芽即可。
3。可以撤上少许葱花和红辣椒丝。