Wednesday, March 30, 2011

布朗尼 Chocolate Brownies


份量 : 8" 方形模一个

材料 :
125g 牛油 (溶解)
140g 幼糖
1tsp  香草精
4粒  鸡蛋 (打散)
50g  可可粉 (过筛)
50g  自发面粉 (过筛)
30g  杏仁粉
200g可可粒
50g  核桃 (弄碎)

做法 :
1。把糖加入牛油液里,搅溶。
2。加入香草精,搅匀,待凉。
3。加入可可粉,搅匀。
4。加入鸡蛋。搅匀。
5。加入自发面粉,杏仁粉和核桃,搅匀。
6。最后加入可可粒,搅匀。
7。倒进烘盘再放入烘炉以180  ̊C 烘45分钟,即可。


温馨提示 : 可以配上香草雪糕,超棒!!