小女人天地
Thursday, September 15, 2011
日式咖哩鸡 Japanese Curry Chicken
材料 :
1只 鸡
1条 红萝卜 (切大块)
1粒 洋薯 (切大块)
1粒 洋葱 (切丝)
Kokumaro Curry Mix
做法 :
1。鸡肉斩件,洗净备用。
2。先将洋薯油炸一会儿,捞起备用。
3。锅内烧热适量的食油,爆香洋葱后,倒入萝卜和洋薯略炒香,再加入鸡肉炒3 分钟。
4。依照Curry Mix 的指示,把水和Curry 块加入,再以中火焖至所有材料软(大概10分钟)。
5。再以大火炒至汁变浓即可。
后记 :小公主和小王子都很喜欢吃这道菜,他们还称这是小朋友的咖哩,哈!
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