Tuesday, March 19, 2013

番茄肉碎蛋 Fried Egg with Tomato



材料 :
3粒 鸡蛋 (打散)
适量 肉碎
2粒 番茄

腌料 :
少许 盐
少许 胡椒粉
少许 麻油

调味料 :
适量 盐
适量 糖

做法 :
1。肉碎以腌料腌15分钟。
2。番茄洗净后,切成小颗。
3。锅里烧热少许油,把鸡蛋煎熟,再弄碎。
4。加入肉碎和番茄,快炒至肉半熟。
5。加入少许水和调味料,焖煮5分钟即可。