Thursday, July 16, 2020

脆皮奶油猪 Condensed Milk on Butter Toast


材料 :
1粒 甜面包
适量 牛油
适量 炼奶

做法 :
1。将面包打横切开,抹上牛油,再煎至香脆。
2。淋上适量的炼奶,即可。

香茅煎肉片 Lemograss Pork Chop


份量 : 约 5 人份

材料 :
250g 梅肉片
3根 香茅 (只取白色部分)
4根 芫荽根

调味料:
1.5tbsp 鱼露
3tsp 糖
1/4tsp 胡椒粉

做法 :
1。将香茅和芫荽根洗净后沥干,再放入搅拌器里捣碎。
2。将所有调味料,香茅碎和肉片混合,放入冰箱腌渍至少 2 小时。
3。锅里烧热适量的油,将肉片煎至金黄色或熟透,即可。