小女人天地
Tuesday, March 21, 2023
金针菇肉卷 Enoki Roll
材料 :
½包 金针菇(切除尾端)
8片 五花肉薄片
少许 熟芝麻
少许 葱花
酱汁材料 :(拌匀)
½tbsp 生抽
½tbsp 味醂(Mirin)
½tbsp 烹饪清酒(Cooking Sake)
¼tbsp 黄糖
做法 :
1。取出适量的金针菇,再用一片肉卷起。
2。将肉卷放入不沾锅里,小火煎至转奶白色。
3。倒入酱汁,小火翻炒至酱汁收干,盛碟。
4。撒上少许芝麻和葱花,即可。
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