份量 ：4 人份
2瓣 蒜头
2粒 葱头
½个 姜花
25g 食油
150g 包菜丝
25g 萝卜丝
80g 鱼饼条
250g 水
4片 A1干米粉 （约 200g）
调味料 ：
60g 东炎酱
60g 泰式辣椒酱
1tbsp 鱼露
做法 ：
1。将蒜头，葱头，姜花切碎。
2。锅里烧热油，爆香蒜蓉，葱蓉和姜花碎。
3。放入包菜丝，萝卜丝和鱼饼条，略炒。
4。放入水和调味料，拌匀。
5。将米粉冲水。
6。放入米粉，盖上锅盖，小火焖煮约 1 分钟。
7。将米粉弄散，反转，尽量将｀所有｀米粉均匀地沾上调味料。
8。继续焖煮至水分收干，即可。
9。也可另外煎蛋皮，撒在米粉上。
TM 做法 ：
1。将蒜头，葱头和姜花放入主锅里（5sec，Speed 6）打碎。
2。加入食油（4min，120°C，反转，汤匙拌炒）。
3。加入其余材料（除了米粉）和调味料（5min，100°C，反转，汤匙拌炒）。
4。将米粉冲水，沥干，备用。
5。将米粉打横放入（1min，100°C，反转，汤匙拌炒）。
6。再以（3min，Varoma，反转，汤匙拌炒）。
