奶酥材料 ：（拌匀再冷藏）
20g 冷牛油
20g 幼糖
35g 面粉（过筛）
玛芬材料 ：
130g 牛油溶液
130g 幼糖
2粒 鸡蛋（打散）
1粒 柠檬皮屑
130g 原味优格
60g 柠檬汁
250g 面粉（过筛）
2tsp 发粉
½tsp 苏打粉
¼tsp 海盐
做法 ：
1。将粉类拌匀，备用。
2。将牛油溶液，幼糖，鸡蛋和柠檬皮屑拌匀。
3。拌入优格和柠檬汁。
4。加入所有粉类和海盐，轻轻拌匀。
5。将面糊倒入纸杯里，约 8 分满，撒上适量奶酥。
6。 放入预热烤箱，以 180°C 烤 18 分钟，或至熟透。
