香橙牛油蛋糕 Orange Butter Cake

材料 ：
125g 牛油
90g 幼糖
2粒 鸡蛋
125g 低筋面粉 （过筛）
¾tsp 发粉
2tbsp 鲜榨橙汁
1tsp 橙皮屑

做法 ：
1。将粉类和橙皮屑拌匀，置旁备用。
2。将牛油和糖拌打至泛白，蓬松。
3。逐粒鸡蛋加入，并充分拌匀。
4。交替加入橙皮粉类和橙汁，并轻轻拌至顺滑，无粉粒。
5。将蛋糕糊倒入模子里，放入预热烤箱，以 180°C 烤 35 分钟，或至熟透，取出。


原食谱来自 Sonia 的 蜂蜜杏仁香橙奶油蛋糕。