番茄肉碎蛋 Fried Egg with Tomato

材料 ：
3粒 鸡蛋 （打散）
适量 肉碎
2粒 番茄

腌料 ：
少许 盐
少许 胡椒粉
少许 麻油

调味料 ：
适量 盐
适量 糖

做法 ：
1。肉碎以腌料腌15分钟。
2。番茄洗净后，切成小颗。
3。锅里烧热少许油，把鸡蛋煎熟，再弄碎。
4。加入肉碎和番茄，快炒至肉半熟。
5。加入少许水和调味料，焖煮5分钟即可。